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雪花啤酒65-67度精酿啤酒杀菌锅高温灭菌锅供应商

雪花啤酒65-67度精酿啤酒杀菌锅 高温灭菌锅供应商

现有技术中啤酒采用的杀菌方法一般是热力杀菌,其中,第一种为装瓶后用62?63°C的温度进行10分钟左右杀菌再冷却,第二种为灌装前用72°C以上温度进行30秒钟杀菌后(瞬时杀菌)立即冷却后再无菌灌装.第一种方法杀菌温度一般达72°C以上,杀菌后冷却至帅?^尤,再灌装,要求灌装过程不能有微生物,需对管道、瓶、瓶盖、空气等进行彻底消毒、投资成本和使用成本高、管理难度大.第二种方法需要在啤酒灌装后依次在喷淋加热杀菌设备中通过不同的温度段升温,一般达62?63°C以上后保持10分钟左右,再逐渐冷却,设备耗能大、如用烧煤锅炉产生蒸汽作为热源则碳排放量较大,对环境造成污染,如用烧天然气或油产生蒸汽作为热源则成本太高.

总之,目前,啤酒生产过程急需一种节能、环保、经济、对口感影响小、安全的杀菌方法.

诸城衡石机械杀菌设备
1.本设备具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比双层杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本.
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角.
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工.
4.全程电脑自动化控制,无需人工操作.
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,杀菌精确度高.
6.测量F值功能.
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式.

诸城衡石机械有专业的技术团队,免费为您提供产品杀菌工艺试验.真诚期待您的到来与合作.——姚小娜