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                                            风 干 牛 肉

一 背景特点

内蒙古牛肉干是内蒙古特产,被誉为"成吉思汗的行军粮". 内蒙牛肉干源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,有丰富的营养. 内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成.是居家旅游办公的饮食佳品.

内蒙古干牛肉干在保留传统手工艺基础上,精选黄牛排酸肉,结合现代工艺配料、淹制、凉晒等工序,工艺规范,配料科学,风味独特,市场前景非常看好.

二 培训内容:风干牛肉、手撕牛肉干、原味牛肉干、麻辣牛肉干、五香牛肉干、孜然牛肉干

三 培训课程安排:

1.讲述风干牛肉的发展实际基础知识.

2.讲述风干牛肉的设备器具认识及维修.

3.讲述风干牛肉的特色及口味.

4.风干牛肉基本技巧与手法.

5.风干牛肉设备采购途径与经营模式.

6.投资预算分析与经营管理方法.

四 培训费用:4800元,包含技术转让费、中餐费、材料费、资料费、三年技术升级等,

中途不收任何费用.

五 培训时间:不-学习时间,包教包会,学会为止,一般5-7天左右,视个人情况而定.

六特别优惠:1.指导招牌设计.          2.指导菜单设计.

七 开店指导

1、店面形象设计指导:免费提供店面设计、装修设计、店面招牌、店员POP、店面灯箱.

2、根据店面的地理位置及消费人群协助您一系列的促销计划.

3、制定店面投资预算分析和投资风险回避.

4、免费提供定价参考及设计.

5、加工风干牛肉干设备、器具的配置