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真空滚揉机牛肉滚揉机牛肉腌制机腌肉机

真空滚揉机操作方法

真空滚揉机按功能可分为:自动吸料真空滚揉机、呼吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、变频调速真空滚揉机、无真空滚揉机等类型.按容积可分为:50L、100L、200L、300L、500L、600L、700L、800L、900L、1000L、1200L、1500L、1800L、2200L、2700L、3200L等.

1、使用前先清洗真空滚揉机,再进行装料,装料的数量根据滚筒的容积而定.然后将滚筒盖盖好,并顺时针旋动手轮压紧罐盖.

2、调整真空表BP指针位置,下限设定为一,上限设定为一.然后启动真空按钮,真空泵工作,当达到设定的压力时停止.

3、在电控箱的控制屏幕上设定总工作时间、每段滚揉时间、间歇时间.在屏幕上设定初始转动方向、转动速度.

4、按下运行键,滚揉工作开始.运行过程中可以改变工作总时间、每段滚揉时间、间歇时间、转动速度等参数.待工作达到设定时间时,可自动停止滚揉工作.

5、在滚揉工作中,若要加入肉料、粉状辅料或水,应停止滚揉罐运转和抽真空传动系统,打开附加填料口装料,待辅料与肉块混合后再启动抽真空传动系统.

6、出料时,将料斗车放在出料口下面,打开放气阀,降低滚筒内外的压差,逆时针旋转手轮,使横梁与罐体槽沟脱开,将罐盖卸下,按下手动反转按钮出料.

7、当出料工作结束后,需把滚筒清洗干净,为下次滚揉工作做准备.

真空滚揉机除了可以腌制各种肉食品(像西式的培根、牛排等)之外,还可以腌制一些水产品(各种鱼类、海鲜类)、休闲食品(豆干、魔芋毛肚等)以及各种腌菜(雪菜、酸菜、辣白菜、榨菜等).

发货时间:现货设备均是在3个工作日内发货,定做设备多是在7-30个工作日内制作完成并发货,具体时间看所定的设备大小及数量.

发货方式:因设备比较大,均选用物流进行发货,根据客户所在地区不选择送货上门或是去物流站点提货.

运输时间:物流运输一般是3-5天到需方物流地,偏远地区一般是7-15天到需方物流地.

设备包装:设备的包装方式多是内采用缠绕膜,外采用木架.