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    众所周知,芽苗菜就是属于水培蔬菜,水培蔬菜是目前蔬菜生产中安全级别最高,并且最健康的一种生产技术,在生产的过程中不依赖土壤,能够最大程度的避免金属污染,土传病还有植物连坐的危害,在生产过程中避免了不良天气的影响和病虫害的侵入,从而提高了蔬菜的安全性和提高品质.

上个世纪50年代,水培这以技术在世界的许多国家都得到了应用,例如美国亚里桑那州的塔克森,建立了66.75亩的水培温室;福尼克斯建立了约91.65亩的水培温室.

美国是世界上最早运用水培生产技术的国家,同时也是世界范围内传播水培规模最大的国家,水培技术之所以能够在世界范围内快速发展,就是因为这种水培技术与传统的土壤种植相比有很多的优点.

一、蔬菜安全生育实现精确可控

农业生产中对于蔬菜生长发育和有效控制对于农业是一项重大的突破,能够摆脱自然环境对于蔬菜生长的束缚,向着标准化,自动化和智能化方向的发展.水培蔬菜能够打破土壤种植对于环境的-性,不仅可以在产量上有很大的优势,并且还能满足不同季节对于蔬菜品种的供应,实现安全和健康的要求.

二、节约宝贵的土地资源

土地和那些不可再生的资源一样的宝贵和稀有,土地也是一切生产和存活的基础,任何的生产都不应该以破坏土地为前提为代价.水培蔬菜的生产不需要土地,在室内就可以种植生产,在一切不适合有土壤栽培的地方都可以实现种植出优质的蔬菜,拓展了不良土地的利用,同时再生产的过程中实现了对土壤的零排放,更加环保和健康.

三、科技创造价值、资源运用节约

相较于传统农业的蔬菜生产种植,水培蔬菜生产省力省工,在计算机的自动化运行下一名专业技术人员即可实现小于100亩面积的田间维护.水培蔬菜生产技术在实际生产中复种指数最高达10茬,产量上较有土栽培单位面积上增产3-5倍,是未来农业最具价值的农业生产技术也是农业发展的必然趋势.

相信在未来,水培蔬菜的面积也是越来越大,让土壤使用率提高,节约每一寸土地,实现可循环利用,这也是水培蔬菜发展的重要意义.