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英文名：L-Arabinose

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

性  状：白色结晶粉末。无气味。

功能特性：

1、抑制蔗糖的代谢与吸收，L-阿拉伯糖最具代表性的生理作用是有选择性地影响小肠中的蔗糖酶，从而抑制蔗糖的吸收。

2、控制血糖升高，抑制脂肪生成，可抑制因摄入蔗糖而导致的血糖升高，因此可以抑制肥胖，预防并治疗与高血糖相关的疾病。

3、预防便秘，促进双歧杆菌生长，摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长。

4、对骨骼肌成分的影响，L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有改善2型糖尿病的作用. 

应用领域:

1、食品和保健品：糖尿病食品，减肥食品，健康功能食品，蔗糖添加剂;

2、药物：作为减肥和控制血糖的处方与非处方药品的添加剂或成药的赋形剂；

3、香精香料合成的理想中间体；

4、作为药物合成的中间体；

5、有机合成、化学试剂。

包装与贮藏：

包装净重25±0.2kg或按用户要求。

包装选用二层包装，内衬聚乙烯薄膜，外层采用编织袋。

储存于通风、阴凉、干燥处、密闭保存。保质期为2年。