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　　调酒师的职业道德是什么

　　来酒吧的任何一位客人.无论其社会地位、经济收人如何，调酒师都要以平等的态度，以礼待人，禁止以貌取人。

　　在以礼待客服务中，要坚持自始至终的全程化服务。不能当着客人的面彬彬有礼，而客人刚一转身就冷眼看人或取笑、议论客人等。

　　我们的格言是“表里如一，取信于人，取悦于客。”

　　为了给客人创造一种“宾至如归”的气氛，必须一切为客人的方便着想.不要随便打扰客人，不要干涉客人私事，要尊重客人的隐私权。只要客人的要求是正当的，我们没有理由不提供服务。

　　讲究饮食卫生，加强安全意识，决不出售过期、变质的酒水。

　　公平守信，不粗制滥造.不偷工减料，不降低服务标准。

　　站在吧台里的调酒师有机会碰到客人结账的现金、小费，这就要求调酒师不仅要忠于职守，还要廉洁奉公，沽身自好。

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