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由于近几年食品市场上出现了一系列让人惨不忍睹的食品案例,人们对于食品安全问题也是越来越关注,如何能够吃到新鲜健康的有机蔬菜已经成为了迫在眉睫的问题.无土栽培的出现刚好挽救了这一现象,我们都知道,无土栽培也叫作水培,就是蔬菜在生长的过程中不添加任何的营养液或者化肥农药,因此是零添加健康的有机蔬菜.那么无土栽培种植出来的蔬菜除了健康,还有哪些-的优势呢?

1.产品质量好叶菜类多食用植物的茎叶

如生菜、莴苣这样的叶菜还以生食为主,这就要求芽苗菜产品鲜嫩、洁净、无污染.士培蔬菜容易受环境的污染,沾有泥土,清洗起来不方便,而水培叶菜类比土培叶菜质量好,洁净、鲜嫩、口感好、品质上乘.

2适应市场需求可在同一场地进行周年栽培

芽苗菜叶菜类蔬菜不易贮藏,但为了满足市场需求,需要周年生产.土培叶菜倒茬作业繁琐,需要整地作畦,定植施肥,浇水等作业,而无土栽培换茬很简单,只需将幼苗植入定植孔中即可,例如生菜,一年365天天天可以播种、定植、采收.不间断地连续生产.所以芽苗菜水培方式便于茬口安排,适合于计划性、合同性生产.

3解决芽苗菜淡季供应的良好生产方式

       芽苗菜叶菜类一般植株矮小,无需要增加支架设施,故设施投资小于果菜类无土栽培.水培蔬菜生长周期短,周转快.水培方式又属设施生产,一般不易被台风所损坏.沿海地区台风季节能供应新鲜芽苗菜蔬菜的农户往往可以获得较高利润.

4芽苗菜经济效益高

水培芽苗菜叶菜可以避免连作障害,复种指数高.设施运转率一年高达20茬以上,生产经济效益高.为此一般叶菜类蔬菜芽苗菜常采用水培方式进行.

适宜水培芽苗菜的叶菜品种很多,有生菜、菊苣、芥蓝、菜心、油菜、小白菜、薹菜、大叶芥菜、羽衣甘蓝、紫背天葵、豆瓣菜、水芹、芹菜、三叶芹、苋菜、细香葱,马铃薯等.

无土栽培可以种植的蔬菜有很多,几乎我们常见的蔬菜都可以种植,无土栽培芽苗菜相比普通蔬菜,不仅仅节省了土地资源,并且在健康问题方面也是占据了相当大的优势,无土栽培就是我们常说的水培,里面是不添加营养液或者-的添加剂的,只用水就可以生长的蔬菜,因此叫做水培蔬菜吗,芽苗菜就是其中的代表之一.在市场上也是非常的受欢迎.