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随着经济水平的不断提升,国民健康意识在普遍增强,逐渐意识到高糖、高热量的饮料成为导致肥胖、糖尿病、心脏病等慢性疾病的重要因素之一.整个-对于饮料的态度正发生改变,因此,大健康时代,绿色、营养、健康将成为饮料行业发展的重要趋势,尤其是具备浓厚中国传统文化元素的植物饮品受到追捧.

中国植物饮料的市场潜力巨大,沙棘、玫瑰花、螺旋藻、枸杞、蛹虫草、板栗、山楂、葛根等都可以开发成植物饮料.植物饮料都有哪些细分领域?

1. 解酒、醒酒醒植物饮品-时下不少商务人士选择中草药熬制解酒茶,根据中医传统"药食同源"的理念,很多有解酒功效的中药材本身也是食材,安全无副作用,可以长期使用,比如葛根,山楂,甘草等.

2. 清嗓润喉型植物饮品-多受到用嗓子较多的职业如老师、业务及培训人员,还有喉咙干燥不舒服的人群的喜爱.

3. 保健养生型植物饮品-数据显示,90后正在逐渐成长为养生产品消费的生力军,且最爱的养生产品之一就是枸杞.

4. 营养代餐型谷物饮料-谷物饮料作为植物饮料的一个品类,含有丰富的碳水化合物,它是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是提供B族维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质的重要食物来源.其便捷,健康等优点迎合无暇用餐的上班族的需求.

5. 食用菌饮料-指以食用菌和(或)使用菌子实体的浸取液制品为原料,或以食用菌的发酵液为原料,经加工制成的饮料.

6. 复合型植物饮料-追求天然健康、营养均衡.例如芦荟仙人掌复合饮料,酸枣枸杞复合饮料等.

中国国际健康营养博览会(NHNE)植物饮料展区:

展会详情:

展会规模:40000平方米

展商数量:1200家

观众数量:共享全国药品交易会100,000人次专业观众

展会时间:2021年11月17-19日

展会地点:南京国际博览中心

主办单位:国药励展

同期举办:

第85届全国药品交易会(PHARMCHINA)

中国国际天然食品和饮料博览会(NFBE)

2021中国健康营养原辅料/包装/设备展(NHi)

展会咨询:李女士1 5 9 8 9 2 9 4 6 9 2(微信同号)、陈女士 1 3 4 1 6 3 4 0 5 3 5(微信同号)